わが町の郷土料理
話題はコロッと変わりまして、わが町の郷土料理の紹介でーす
これから(秋~冬)が美味しい時期になる 「はらこめし」 でーす
秋鮭を煮込み、その煮汁でご飯を炊き込み、炊き上がったご飯に、
煮た鮭の身とイクラを乗せれば
「はらこめし」 のできあがり・・・
これがまた美味しいんだよねー
ところが中には、「鮭イクラご飯」などなど別な名前で販売しているお店もあるので
注意してくださいね。
作り方も違うかもしれないし、作り方が違うと味もぜんぜん違った物になるの気を
つけてください。
お店に並んで食べてる人もいるけど、わが町では家庭で作って食べるから
お店に並んでいる方たちが気の毒で・・・
お店に並んでいる方、ごめんなさいね・・・
興味のある方は是非食べにきてくださーい